داستانی عاشقانه و پند آموز!شما مي توانيد با استفاده از مواد معمولي كه در هر خانه اي پيدا مي شود وهمچنين عصاره ميوه وياگل وبرگ گياهان، شناساگر خانگي درست كنيد .
بسياري از گياهان داراي آنتوسيانين هاي حساس به تغيير PH هستند.مانند:
چغندرها
يك محلول بازي قوي مي تونه رنگ عصاره چغندر را از قرمز به ارغواني تغیير دهد .
سياهدانه ها
توت سياه،تمشك سياه ،كشمش سياه ،در يك محيط اسيدي به رنگ قرمز هستند ودر محيط بازي به رنگ آبي يا بنفش تغيير رنگ مي دهند.
زغال اخته
اين ميوه در PHحدود 2.8 تا 3.2 به رنگ آبي مي باشد ولي اگر محيط كمي اسيدي باشد به رنگ قرمز در ميآيد.
گيلاس
عصاره گيلاس در محيط اسيدي به رنگ قرمز مي باشد اما در محيط بازي به رنگ آبي يا بنفش در مي آيد.
پودر كاري يا زردچوبه هندي
كاري داراي رنگيزه نارنجي مي باشد كه در PH حدود 7.4 نارنجي رنگ ودر PH حدود 8.6 قرمز مي باشد.
گلبرگ هاي شمعداني
گلبرگ هاي شمعداني در محيط اسيدي نارنجي متمايل به قرمز هستند ودر محيط بازي آبي مي شوند.
انگورها
انگورهاي قرمز يا ارغواني شامل چندين آنتوسيانين هستند.اين ها هم درمحيط اسيدي قرمز ودر محيط بازي آبي هستند.
چگونگی تاثیر افزایش کربن دی اکسید روی دمای کره زمین+تحقیق صفحه ی 26 فصل سوم علوم نهم 
علایم کمبود ویتامین